TurkTravelRadar Blog
Türkiye’yi keşfetmek için yazılar
Gezi fikirleri, yerel lezzetler ve yola çıkmadan önce bilmek isteyeceğiniz şeyler.
Türkçe çevirisi tamamlanmamış yazılar EN ile belirtilir ve İngilizce açılır.
497 yazı
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Kemere Köprüsü: Amasra’da Birkaç Adımda Değişen Manzara
Amasra'nın en ikonik simgelerinden biri olan Kemere Köprüsü, Roma döneminde inşa edilmiş tek kemerli tarihi bir taş köprüdür. Anakara üzerindeki Zindan Mahallesi ile Boztepe (Sormagir) Adası'nı birbirine bağlayan bu yapı, altından geçen deniz akıntısı, iki yanındaki Küçük Liman ve Büyük Liman manzarasıyla şehre gelen ziyaretçilerin en önemli yürüyüş ve fotoğraf noktasıdır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Kuşkayası Yol Anıtı: Amasra Yolunda Kayaya İşlenmiş Bir Roma Hatırası
Anadolu'nun tek Roma yol anıtı olma özelliğini taşıyan Kuş Kayası Yol Anıtı, MS 41–54 yılları arasında Bithynia-Pontus Valisi Gaius Julius Aquila tarafından İmparator Claudius'un onuruna yaptırılmıştır. Bartın-Amasra eski karayolu üzerinde yer alan bu anıt mola yeri; kayaya oyulmuş başsız bir insan figürü, Roma hakimiyetini simgeleyen bir kartal kabartması ve iki adet Latince kitabe içermektedir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Amasra Kalesi: Denizle Sokakların Arasında Yaşayan Tarih
• UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan Amasra Kalesi, Roma döneminde inşa edilen, Bizans, Ceneviz ve Osmanlı onarımlarıyla günümüze ulaşan asırlık bir yapıdır. Sormagir (Boztepe) ve Zindan Kalesi olmak üzere iki ana kütleden oluşan bu yaşayan anıt; tarihi Kemere Köprüsü, Cenova armalarıyla bezeli surları ve camiye dönüştürülen Fatih Camii ile Karadeniz'in en ikonik kültürel peyzajını sunmaktadır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Alışveriş · 4 dk okuma
Bartın’da Ne Yenir, Nerede Yenir? Tatlılar ve Eve Götürülecek Hediyelikler
Bartın mutfağı, fırınlanarak rengi korunmuş coğrafi işaretli beyaz baklavası, içi pirinçli özel mantısı, pumpum çorbası ve meşhur Amasra salatası ile balık ikilisiyle zengin bir gastronomiye sahiptir. Tarihi Kaf Konak gibi restoranlarda yöresel lezzetler tadılabilirken, şehirden ayrılmadan önce Çekiciler Çarşısı'ndan ahşap el ürünleri ve geleneksel Bartın işi tel kırma örtüler en popüler hediyelik seçenekleridir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Tarih ve kültür · 4 dk okuma
Bartın Nasıl Bir Şehir? Nüfusundan Lezzetlerine Merak Edilen 9 Soru
Bartın, 1991 yılında Zonguldak'tan ayrılarak il olmuş, yaklaşık 206.000 nüfuslu küçük ama yaşam maliyeti yüksek bir Karadeniz şehridir. Tarihi ilçesi Amasra, coğrafi işaretli tel kırması, Bartın Çayı ve kabak burması tatlısı ile tanınan şehir, doğal güzellikleri ve sakin yapısıyla öne çıkmaktadır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 5 dk okuma
Kilis Tava Tarifi: Altında Patates, Üzerinde Nar Gibi Kızarmış Kıyma
• Gastronomi yazarı Derya Soylu'nun özel anlatımıyla sunulan bu tarifte; ince dilimlenmiş patates tabanı üzerine zırh kıvamında çekilmiş sebzeli kıyma harcının yayılmasıyla hazırlanan geleneksel Kilis tava anlatılmaktadır. Yaklaşık 20 dakikalık hazırlık ve 45 dakikalık kontrollü fırınlama süreciyle hazırlanan bu ikonik ana yemek, etin kendi suyuyla pişen patatesleri ve nar gibi kızaran üst katmanıyla Kilis mutfağının en seçkin lezzetini ev sofralarına taşır.
derya soylu
Yazıyı oku →
Yeme içme · 4 dk okuma
Cennet Çamuru Tarifi: Fıstığı Bol, Kaymakla Tamamlanan Bir Tatlı
Gastronomi yazarı Derya Soylu'nun anlatımıyla hazırlanan bu tarifte; ince doğranmış tel kadayıfın tereyağında kavrulup bol Antep fıstığı ve soğuk şerbetle buluşturulmasıyla yapılan ev usulü cennet çamuru anlatılmaktadır. Yaklaşık 35 dakikada hazırlanan, klasik künefeden farklı olarak yumuşak ve nemli bir kıvama sahip olan bu özel tatlı, üzerine eklenen taze kaymak veya sade dondurma sunumuyla Kilis'in geleneksel lezzetini sofralara taşır.
derya soylu
Yazıyı oku →
Yeme içme · 2 dk okuma
Cennet Çamuru: Kilis’te İlk Kaşıktan Sonra Paylaşması Zorlaşan Tatlı
Cennet Çamuru (Kilis kaymaklı kırma künefe); tel kadayıf, hakiki sadeyağ, bol Antep fıstığı ve taze kaymağın uyumundan doğan eşsiz bir tatlıdır. Klasik künefe sunumundan farklı olarak ılık kadayıf ile serin kaymağın pürüzsüz dokusunu aynı kaşıkta buluşturan bu lezzet, Kilis gastronomi kültürünün en ikonik simgelerinden biridir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 4 dk okuma
Kilis’te Ne Yenir? Tavasından Katmerine Sofrada Yer Açılacak Lezzetler
Zengin mutfak kültürüyle öne çıkan Kilis'te coğrafi işaretli Kilis tava, şıhılmahşi dolması, içyağlı kübbülmüşviyye ve oruk köftesi en meşhur et yemekleridir. Gastronomi gezisini taçlandıran cennet çamuru tatlısı ve çıtır Kilis katmeri ise bölgenin en popüler tatlıları arasında yer alırken, anasonlu mayanalı kahke çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →