TurkTravelRadar Blog
Türkiye’yi keşfetmek için yazılar
Gezi fikirleri, yerel lezzetler ve yola çıkmadan önce bilmek isteyeceğiniz şeyler.
Türkçe çevirisi tamamlanmamış yazılar EN ile belirtilir ve İngilizce açılır.
497 yazı
Genel · 4 dk okuma
Kilis Neyiyle Meşhur? Şehri Tanımak İçin Merak Edilen 8 Soru
Kilis, tescilli Kilis tavası, cennet çamuru tatlısı ve coğrafi işaretli zeytinyağı gibi zengin mutfak kültürüyle tanınan tarihi bir sınır şehridir. Gastonomisinin yanı sıra Oylum Höyük, tarihi konakları, masmanaları ve inanç turizmi duraklarıyla kültürel açıdan keşfedilmeyi bekleyen köklü bir mirasa sahiptir
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Alışveriş · 3 dk okuma
Kilis Sabunu: Zeytin Bahçelerinden Sabunhanelere Uzanan Bir Gelenek
Tarihi masmanalarda coğrafi işaretli Kilis Yağlık zeytinlerinden üretilen Kilis sabunu, saf zeytinyağlı çeşitlerinin yanı sıra pirinadan yapılan yöresel "Güllü Sabun" alternatifiyle de bilinen, yüksek antioksidanlı asırlık bir kültürdür.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 3 dk okuma
Kilis Gün Pekmezi: Güneşte Kıvam Alan Bir Bağ Hikâyesi
Kilis'in coğrafi işaretli Horoz Karası üzümlerinden üretilen Kilis Gün Pekmezi, geleneksel yöntemlerle hiç kaynatılmadan, sadece toprak kaplarda güneşte çektirilerek hazırlanan çok özel bir lezzettir. Isıl işlem görmediği için besin değerlerini ve doğallığını tamamen koruyan bu pekmez, yoğun kıvamı ve taklit edilemeyen aromasıyla öne çıkar.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 3 dk okuma
Kilis Horoz Karası Üzümü: Bir Salkımda Başlayan, Kış Sofrasına Uzanan Lezzet
Kilis Horoz Karası, mavi-siyah renkli, iri taneli, sulu ve etli dokusuyla öne çıkan zengin çekirdekli bir üzüm çeşididir. Yaz sonunda sofralık olarak tüketilen bu özel meyve, geleneksel yöntemlerle kurutulduğunda besin değerini koruyarak kış aylarının vazgeçilmez ve şifalı bir atıştırmalığına dönüşür.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 3 dk okuma
Kilis Yağlık Zeytini ve Zeytinyağı: Küçük Bir Taneden Sofraya Uzanan Lezzet
• Kilis Yağlık Zeytini, yüksek yağ verimi ve zengin polifenol oranıyla Türkiye'nin en seçkin zeytin türlerindendir. Bölgenin ikliminde yetişen bu küçük taneli zeytinlerden elde edilen zeytinyağı, kendine has meyvemsi aroması ve düşük asit derecesiyle Kilis mutfağının ve sofralarının temelini oluşturur.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Resul Osman Dağı Mesire Alanı: Kilis’e Bir de Yukarıdan Bakın
Kilis'in en yüksek noktalarından biri olan Resul Osman Dağı Mesire Alanı, geniş çam ormanları, yapay göleti, yürüyüş yolları ve şehri kuş bakışı gören seyir terasıyla öne çıkmaktadır. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin günübirlik piknik, temiz hava ve manzara izlemek için tercih ettiği en popüler doğa rotalarından biridir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Akpınar: Kilis’te Suyun Etrafında Verilen Bir Mola
Kilis'in doğal kaynak suyu, zeytinlikleri ve üzüm bağlarıyla çevrili Akpınar bölgesi, Kilislilerin en önemli günübirlik dinlenme duraklarından biridir. Şehrin tarihi sokaklarının ardından doğayla baş başa bir mola vermek isteyen ziyaretçiler için ideal bir piknik, dinlenme ve doğa gözlemi alanıdır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 2 dk okuma
Hisar Çamlığı Tabiat Parkı: Kilis’in Çam Gölgesindeki Yüzü
Kilis'e 40 kilometre uzaklıkta, Polateli ilçesinin Hisar (Asardere) köyü sınırlarında yer alan Hisar Çamlığı Tabiat Parkı, 160 dönümlük alanı kaplayan devasa bir çam ormanıdır. Bölgenin kurak iklimine tezat yapısıyla adeta yeşil bir vaha oluşturan park; günübirlik piknik, doğa yürüyüşü ve kamp aktiviteleri için şehrin en önemli doğal kaçış noktalarından biridir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 4 dk okuma
Bağarası Köyü Afrin Su Kemeri: Kilis’te Suyun Eski Yolunu Aramak
Kilis'in Polateli ilçesine bağlı Bağarası (Cengin) köyü yakınlarında, Afrin Çayı'na açılan dar bir vadide yer alan Afrin Su Kemeri, büyük olasılıkla Roma dönemine ait iki katlı kesme taş mimarisiyle dikkat çeker. Mühendislik ve su taşıma sistemlerinin bölgedeki önemli bir parçası olan bu yapı, gizemli başlangıç-bitiş güzergâhı ve doğayla bütünleşen kalıntılarıyla hem tarih meraklıları hem de doğa yürüyüşçüleri için keşfedilmeye değer tarihi bir anıttır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →