TurkTravelRadar Blog
Türkiye’yi keşfetmek için yazılar
Gezi fikirleri, yerel lezzetler ve yola çıkmadan önce bilmek isteyeceğiniz şeyler.
Türkçe çevirisi tamamlanmamış yazılar EN ile belirtilir ve İngilizce açılır.
497 yazı
Tarih ve kültür · 3 dk okuma
Düzce’de Bu Taş Ayaklar Ne İşe Yarıyordu? Kemerkasım Su Kemerlerinin Hikâyesi
Düzce'nin Kemerkasım köyünde yer alan tarihi Kemerkasım Su Kemerleri, antik Prusias ad Hypium (Konuralp) kentinin su iletim sistemine ait Helenistik ve Roma dönemi bir altyapı mirasıdır. Kesme taş, moloz ve Horasan harcıyla iki katlı inşa edilen yapıdan günümüze iki anıtsal taşıyıcı ayak ulaşmış olup, antik dönem mühendisliğinin ve yer çekimiyle su taşıma yöntemlerinin bölgedeki en önemli somut örneklerindendir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Yeme içme · 7 dk okuma
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi: Salçalı Suyu Kıvamında, Taneleri Yumuşacık
Akşamdan ıslatılıp haşlanan fasulyelerin, ince doğranmış soğan, biber ve salçayla su eklenmeden önce bolca kavrulması esasına dayanan geleneksel bir etsiz kuru fasulye tarifidir. Yaklaşık 35-40 dakikada kısık ateşte demlenerek pişen ve kimyonla taçlandırılan bu lezzet, düdüklü tencerede haşlama gerektirmeden daha kısa sürede de hazırlanabilir.
derya soylu
Yazıyı oku →
Yeme içme · 7 dk okuma
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi: Bol İsotlu, Nar Ekşili, Tam Kıvamında
• Gastronomi yazarı Derya Soylu'nun anlatımıyla hazırlanan bu tarifte; esmer köftelik bulgurun salça, rendelenmiş sarımsak, suyu sıkılmış soğan posası, bol isot ve nar ekşisiyle ezilerek yoğrulduğu geleneksel etsiz çiğ köfte yapılışı anlatılmaktadır. Yaklaşık 20 dakikalık hazırlık ve 45 dakikalık kontrollü yoğurma süreciyle hazırlanan bu lezzet; su dengesinin aşama aşama kurulması, buz takviyesi ve buzdolabında dinlendirme tüyolarıyla dışarıda satılanları aratmayan tam bir kıvamı ev sofralarına taşır.
derya soylu
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Düzce’de Bu Manzara Gerçek mi? Pürenli Yaylası’nın Göletli, Ahşap Evli Dünyası
Düzce'nin Gölyaka ilçesinde, 1.400 metre rakımda yer alan Pürenli Yaylası; ortasındaki minik doğal göleti, yeşil çayırları ve geleneksel ahşap yayla evleriyle Batı Karadeniz'in en fotojenik köşelerinden biridir. Kent merkezine 28 km mesafede bulunan bu bakir alan; doğa yürüyüşü, fotoğrafçılık ve özellikle çadır kampı için altyapısız ve tamamen izole bir doğaya kaçış deneyimi sunmaktadır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Düzce’nin Altında Bu Kadar Büyük Bir Boşluk mu Var? Sarıkaya Mağarası’nı Keşfedin
• Düzce'nin Yığılca ilçesinde yer alan Sarıkaya Mağarası, Batı Karadeniz Bölgesi'nin en büyük mağaralarından biri olup kanyon, düden ve devasa galeri boşluklarını bir arada barındıran gizemli bir yer altı yapısıdır. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından korunan bu tescilli doğa harikası; milyonlarca yılda oluşmuş devasa sarkıtları, dikitleri, damlataş havuzları ve içinden geçen yeraltı deresiyle hem macera severler hem de jeoloji meraklıları için eşsiz bir rotadır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Akçakoca’nın Altında Saklanan Dünya: Fakıllı Mağarası’nın “Beyaz Odası”nda Ne Var?
• Düzce'nin Akçakoca ilçesine bağlı Fakıllı köyünde yer alan Fakıllı Mağarası, 1.017 metre toplam uzunluğa ve asırlık damlataş oluşumlarına sahip doğal bir yer altı zenginliğidir. Yaklaşık 350 metresi ziyarete açık olan mağara; özellikle sarkıt ve dikitlerin en yoğun ve büyüleyici biçimde kümelendiği "Beyaz Oda" adı verilen galerisi ve nefes açıcı atmosferiyle Karadeniz kıyı turizminin en dikkat çekici doğa duraklarından biridir.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Düzce’de Bu Şelaleyi Biliyor muydunuz? Yoğunpelit Mengen’de Keşfedilecek Bir Doğa Rotası
Düzce'nin Yığılca ilçesine bağlı Yoğunpelit köyünde yer alan Yoğunpelit Mengen Şelalesi, kent merkezine 56 km, ilçe merkezine ise 20 km uzaklıktadır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat hikâyeleri · 3 dk okuma
Düzce’nin İki Saklı Cenneti: Mutlaka Görmeniz Gereken Aktaş ve Saklıkent Şelaleleri
Düzce'nin farklı ilçelerinde gizlenmiş iki doğa harikasından Aktaş Şelalesi, Akçakoca'nın fındık bahçeleri arasında yaklaşık 50 metre yükseklikten dökülen sularıyla macera dolu bir yürüyüş parkuru sunar. Yığılca ilçesindeki Saklıkent Şelalesi ise Yedigöller güzergâhında yer alan, orman dokusu ve dingin atmosferiyle yolculuk arasında mutlaka durulup dinlenilmesi gereken huzurlu bir kaçış noktasıdır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →
Seyahat ipuçları · 3 dk okuma
Düzce’nin Saklı Cenneti Aktaş Şelalesi: Akçakoca’da Sahilden Uzaklaşınca Ne Var?
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde yer alan Aktaş Şelalesi, fındık bahçeleri ve zengin bir bitki örtüsü arasından geçilerek ulaşılan "Düzce'nin saklı cenneti" unvanlı bir doğa harikasıdır. Yaklaşık 50 metre yükseklikten gür bir sesle dökülen şelale, çevresindeki macera dolu yürüyüş parkuru, kayalık vadi yapısı ve dinlenme alanlarıyla doğaseverler için harika bir kaçış noktasıdır.
Burak Çınar
Yazıyı oku →